낮 기온이 30도 안팎까지 오르는 본격적인 여름철이 시작되면서 점심시간마다 시원한 냉면 한 그릇으로 더위를 식히려는 분들이 인산인해를 이루고 있습니다. 살얼음이 동동 뜬 시원한 육수 한 모금을 들이키고 쫄깃한 면발을 흡입하면 가슴속까지 뻥 뚫리는 기분이 들곤 하는데요. 기름진 고기 요리나 찌개류에 비해 칼로리 부담도 적고 담백해 보여 만성질환을 겪고 계신 분들도 안심하고 드시는 대표적인 단골 메뉴입니다. 하지만 우리가 건강에 무해할 것이라 믿었던 냉면 한 그릇이, 특히 혈압 관리나 혈당 관리가 필수적인 분들에게는 하루치 나트륨 폭탄을 투하하는 치명적인 독이 될 수 있다는 사실이 밝혀져 큰 경각심을 주고 있습니다. 한국소비자원과 식품의약품안전처의 최신 실태조사 데이터를 바탕으로 분석한 냉면의 숨겨진 위험성..